真空干燥箱是一種用于干燥、烘烤或加熱物品的設備。它利用真空環境下的低壓和低溫，將物品的水分或揮發性溶劑等揮發出來，從而達到干燥的目的。真空干燥箱廣泛應用于醫藥、化工、電子、食品等行業，對于需要精確控制干燥溫度和濕度的物品具有很高的干燥效果。

真空烘箱防氧化烘烤的原理是通過將烘爐內部建立真空環境，排除氧氣和其他氧化性氣體，從而防止物品在高溫下與氧氣發生反應而氧化。真空環境可以有效地降低氧氣濃度，減少氧化反應的發生。在真空烘箱中，通過抽取烘爐內部的空氣，使壓力降低到較低的水平，一般為幾百帕左右，甚至更低。這樣，烘爐內部的氧氣分子被抽走，形成真空狀態。在真空中，氧氣對物品的氧化作用大大降低。

此外，真空烘箱還可以通過加熱來提高物品的溫度。通過加熱，物品的分子內部能量增加，分子間的相互作用力增強，有利于提高物品的熱處理效果。真空烘箱通常具有較高的溫度范圍，可以在高溫下進行烘烤和處理。

總結起來，真空烘箱防氧化烘烤的原理是通過建立真空環境，排除氧氣和其他氧化性氣體，以及通過加熱提高物品的溫度，從而防止物品在高溫下與氧氣發生反應而氧化。

使用真空干燥箱的好處包括：

1. 加速干燥速度：真空干燥箱可以在低溫下進行干燥，這樣可以加速水分的揮發，從而縮短干燥時間。

2. 保持樣品品質：真空干燥箱可以在低溫下進行干燥，不會產生高溫對樣品的影響，保持樣品的品質。

3. 防止氧化和分解：真空干燥箱可以降低空氣壓力，減少氧氣的存在，從而防止樣品的氧化和分解。

4. 提高干燥效率：真空干燥箱可以通過調整真空度和溫度來控制干燥速度，從而提高干燥效率。

5. 適用范圍廣：真空干燥箱可以用于各種樣品的干燥，包括食品、化學品、藥品等。

依據標準：UN 38.3、UL 1642、IEC61960等測試標準。